Foro de adopción, información y cuidado de los animales
 
ÍndicePortalCalendarioGaleríaFAQBuscarMiembrosGrupos de UsuariosRegistrarseConectarse
Temas similares
Buscar
 
 

Resultados por:
 
Rechercher Búsqueda avanzada
Últimos temas
» Mica, Hembra, 1 mes y 24 días
Vie Sep 25, 2015 7:48 pm por mafalda

» Dory,macho,Novelda (Alicante)
Jue Sep 03, 2015 9:56 pm por mafalda

» Wind,Hembra , 1 año y 4 meses ,
Jue Sep 03, 2015 9:34 pm por mafalda

» Ginebra,hembra,Novelda (Alicante)
Jue Sep 03, 2015 9:12 pm por mafalda

» Leticia,Hembra ,cruce siamés,(Alicante)
Jue Sep 03, 2015 8:41 pm por mafalda

» Treyu,Macho ,Novelda (Alicante)
Jue Sep 03, 2015 8:28 pm por mafalda

» Orión,Macho
Miér Sep 02, 2015 9:21 pm por mafalda

» Robin,Macho,4 meses y 20 días
Miér Sep 02, 2015 8:58 pm por mafalda

» Baddy,Hembra
Miér Sep 02, 2015 8:52 pm por mafalda

Navegación
 Portal
 Índice
 Miembros
 Perfil
 FAQ
 Buscar
Foro
Compañeros
Crear foro

Comparte | 
 

 Pizza de colores

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo 
AutorMensaje
Lovely_animals
Admin
Admin
avatar

Mensajes : 1463
Fecha de inscripción : 14/11/2008
Edad : 25
Localización : valencia

MensajeTema: Pizza de colores   Lun Ago 20, 2012 11:36 pm

Ingredientes

Masa:
230 gramos de trigo integral en grano
1 cucharada de aceite
Sal
2 cucharaditas de levadura nutricional natural o en copos
Cubierta:
½ tomate en rodajas finas
½ cebolla en rodajas finas
10 hojas de espinaca picada
1 zanahoria rallada
3 cucharadas de granos de choclo tierno
½ morrón en rodajas finas
3 dientes de ajo picados
2 cucharadas de semillas remojadas.
Perejil y albahaca picada
Aceitunas negras descarozadas en rodajas
Aceite de oliva para rociar
Sal. Orégano.

Instrucciones

Remojar el trigo integral durante 24 horas en un bol. Cambiarle el agua con asiduidad. Colar. Procesar hasta que se forme una masa homogénea. Agregar la levadura, sal a gusto y aceite. Extender en la pizzera aceitada ayudándose de una cuchara o los dedos.

Cubierta:

Dividir en 4 porciones imaginarias y extender en la primera el tomate con el ajo, albahaca, perejil y aceitunas; en la segunda la cebolla con el orégano; en la tercera la espinaca con la zanahoria rallada y el ajo; y en la cuarta los granos de choclos tiernos con hojitas de perejil. Separar cada porción con el mix de semillas extendidas a lo largo con la ayuda de una cucharita. Salar a gusto y rociar todo con aceite de oliva. Calentar 30 minutos en un horno a 40º o hasta que al entrar la mano se sienta un calor suave y parejo. Vigilar la temperatura. El punto está cuando esté sequita la base y pueda levantarse con espátula. Cortar a lo largo de las semillas y servir.

Variantes:

Se puede reemplazar el trigo integral por trigo pelado, cebada, quinoa o cualquier cereal de grano pequeño. El punto de remojo está al masticar el grano.

Cubiertas: acelga con nueces picadas y hongos comestibles; zapallito, zanahoria y pepino rallado; tomates secos remojados, picados, con aceitunas negras y hongos secos molidos; rúcula con nueces, almendras o maníes picados. O lo que la imaginación nos dicte... Condimentos a gusto: sal, orégano, romero, perejil, ajo, albahaca, etc.

Consejos:

Para preparar el mix de semillas: remojar durante 24 horas 1 cucharada de cada una de las siguientes semillas: girasol y zapallo pelados, sésamo integral, sésamo negro, lino, quinoa, amaranto, ghia, etc en un frasco de vidrio con el doble de agua (la ghia absorbe mucha agua y es gelatinosa) y conservar en el refrigerador. Se puede usar en distintas preparaciones: pizzas, ensaladas, etc

Para la leche de avena: moler en la licuadora ½ kg de avena arrollada y conservar en un frasco de vidrio en la puerta del refrigerador hasta su uso. Preparación: verter en un botellón 3 ½ cucharadas de avena en un litro de agua. Agitar y reservar en la heladera unas horas. Volver a agitar y colar en cada vaso con la ayuda de un colador finito. El sobrante reingresarlo al botellón. Al final guardar los sobrantes en el refrigerador para aplicar en distintas preparaciones: sopas, milanesas crudiveganas, etc. Esta bebida de uso diario es nutritiva y deliciosa. No necesita endulzarse.




Fuente: www.haztevegetariano.com


Volver arriba Ir abajo
Ver perfil de usuario http://mundoanimal.0forum.biz
 
Pizza de colores
Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba 
Página 1 de 1.
 Temas similares
-
» colores de pardalis ambilove
» Colores de mi primera camada?
» Colores de la otra camada de colorpoints.
» que colores podrian salir ?
» Anillas colores

Permisos de este foro:No puedes responder a temas en este foro.
 :: Recetas Veganas :: Platos calientes-
Cambiar a: