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 Ensalada de melón y menta

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Lovely_animals
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Localización : valencia

MensajeTema: Ensalada de melón y menta   Lun Ago 20, 2012 11:24 pm

Ingredientes

1 melón mediano maduro
4 cucharadas de menta fresca
El jugo de una lima mediana (es importante que sea una lima y no un limón)
Cayena en polvo
1 pizca de sal

Preparación

Cortamos el melón en trozos del tamaño de un bocado. Lo rociamos con el jugo de lima y reservamos en la nevera hasta servir.

Justo antes de servir, cortar las hojas de menta fresca en trozos muy finos, añadir al melón y mezclar bien.

Por último, se espolvorea con una pizca de sal y un ligero toque de pimienta.

Servir bien mezclado sobre una cama de lechuga.



Fuente: vegetarianismo.net


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